本報訊 （記者張志遠）“叔叔，您已經點了6道菜、3份主食，4個人用餐足夠了。”“不行不行，我家孫子今天過生日，我給他慶祝一下，要是孩子沒吃好我會過意不去的。”“叔叔，我建議您先點這么多，如果上菜后覺得不夠，還可以再加，別點多了吃不完?！?/p>
以前在飯店，基本都是顧客點多少菜，服務員就給上多少菜，但用餐后顧客常表示：“點得有點兒多，總是吃不完，非常浪費?！倍F如今，忻府區絕大部分餐廳在店內張貼公益海報，提醒顧客文明用餐，節約糧食?！肮獗P行動”已逐漸成為一種市民自覺遵守的好習慣，鋪張浪費的現象大大減少。
對于餐后剩菜打包，越來越多的消費者表示認可，打包已不再是中老年人的“專利”?！拔覑廴酥翱傁游掖虬褪常腋f都是自己人，有啥丟臉的，而現在他改變最大，說浪費才是可恥?！痹诔菂^七一北路老忻州菜館就餐的市民馬女士表示，以前大家的消費觀念是不管是否吃得了，只要想吃就點，而現在“文明就餐、杜絕浪費”的社會氛圍，讓大家逐漸改變觀念，吃多少點多少，吃不完還可以打包帶走。
近日，記者走進市廣電大樓后院的職工食堂。中午12點，職工陸續前來用餐，雖然是自助餐，但大家都本著勤拿少取、按需用餐的原則取餐。食堂內顯著位置張貼著“文明餐桌”的海報和提示牌，營造了文明就餐的良好氛圍。同時，該食堂還從源頭抓起，加強食堂的采購管控、成本核算，合理配餐，提高食品原材料的利用率，做到物盡其用，并定期更換菜單，避免菜品剩余過多。
近年來，為積極倡導餐桌文明之風，忻府區多部門聯合發出倡議，號召廣大市民、全區餐飲服務單位大力推進“文明餐桌”行動，引導廣大市民形成文明健康、綠色環保的生活方式，爭當“文明餐桌”行動的踐行者、示范者、推動者。
（責任編輯：梁艷）
晉公網安備 14090202000008號 
