本報訊 為挖掘忻州美食特色,傳承美食文化,創新消費模式,引導消費潮流,由市商務局主辦、市貿促會承辦的“忻州在行動——2020年度首屆十大名廚、特色菜、特色店、特色小吃評選活動”將在我市城區啟動。
據了解,此次參與評選活動的單位和個人為:全市范圍內的各飯店烹飪師、餐飲主廚、廚師行業協會及各有關餐飲單位。報名時間為7月5日至7月20日。評選活動從7月20日至9月30日每周五下午4點到8點舉行,比賽現場設品鑒臺、展示區、考評區,考評分為評委評定、市民現場品鑒投票兩種方式評審,最終以評委評定分與市民現場品鑒投票數的總分前十名榮膺本次活動的十大名廚、特色菜、特色店、特色小吃稱號。
據活動組委會負責人介紹,為了讓本次活動辦得有聲有色,組委會特聘請國內權威專家品鑒、評分,并組織市民參與投票,參加活動的市民均有可能得到支持單位的禮品,可謂場場都有驚喜,次次均有特點,真正把評選活動辦出特色,辦成老百姓的一場饕餮盛宴。此次評選活動也是今夏又一豐富市民生活的促消費活動。(張林泉)
(責任編輯:蔡文斌)