“網紅”零食竟是“三無產品”？
最近，“蠟瓶糖”在中小學生群體中頗為流行。與此同時，一些食品安全問題也隨之暴露，部分產品甚至被檢測出致癌風險物。自9月以來，甘肅、河南、湖北、湖南等多地市場監管部門已開展針對“蠟瓶糖”的專項整治。
“其興也勃焉，其亡也忽焉。”回望諸多“網紅”零食的軌跡，似乎可以窺見快餐文化的縮影。或是外形新奇，或是自帶話題，它們確實具備了各種“出圈”元素。然而，一些不良商家追求利益最大化，安全問題往往淪為了次要。“蠟瓶糖”也是如此，它色彩斑斕、造型奇特，加上口味多樣、吃法新穎，容易激發孩子們的嘗試欲，引發跟風行為。一些商家以“純手工制作”為賣點，卻連生產廠商、執行標準等信息，都玩起了失蹤。前幾年，還有一樁“辣眼睛”的新聞：“網紅”糖果在惡搞的路上走得太遠，竟然包裝成“計生用品”。凡此種種，不僅帶來了健康隱患，影響行業良性發展，對辨別能力不強的中小學生來說，也是一種錯誤引導。
網紅網紅，無“網”難“紅”。一為互聯網：一些商家在第三方平臺造勢，明目張膽地虛假宣傳，甚至有主播帶著兒童出鏡帶貨。如此借網，挑戰的是法網——《網絡食品安全違法行為查處辦法》明確規定，網絡食品交易第三方平臺應當建立入網食品生產經營者審查登記、食品安全自查等制度，要對網絡食品安全信息的真實性負責。《關于規范網絡直播打賞加強未成年人保護的意見》提出，不得為未滿16周歲的未成年人提供網絡主播服務。除了督促平臺自查自糾、加強對入駐商家的資質審核，依法全鏈條嚴查嚴打制售劣質商品行為，對那些隱蔽性強、小作坊式的商家，也應有更加精準有力的監管手段，如可考慮借助大數據技術，建立“黑名單”制度，實施動態管理。
二為社交網。從現實來看，渠道不明、質量存疑的“網紅”零食，多在學校周邊小店出沒，并借由孩子們的社交網絡不斷擴散。進一步看，從“蘿卜刀”“煙卡”等“網紅”玩具，到一些低俗的黑話、爛梗變成“網絡流行語”，背后也透出相似的心理動因和傳播機制。每個人都有社交需求，對部分青少年而言，為了尋找歸屬感、順利融入團體，需要獲取“社交貨幣”。一些人正是瞅準了這一點，隔三差五地投其所好，闖進孩子們的“江湖圈子”。有鑒于此，在合理干預之余，還是要對癥下藥、多管齊下。
正如一位心理老師所言：“當前社會物質雖然很豐富，但孩子的社交卻顯得有些單一。”前段時間，“上千人的社區，孩子下樓找不到一個同齡玩伴”的話題也引發熱議。隨著現代社會邁向原子化，加之一些家長既缺乏高質量的陪伴，又過于注重孩子成績，將其課余時間功利化，久而久之，就難免造成“情感真空”，形成逆反心理。在家校合作的背景下，不妨也和社區聯動起來，創造更多共育空間，打造更豐富的場景，鼓勵多元社交，以正向引導培養其社會性，增強其“抗風險”能力。
回到產品來說，“網紅”并不是免檢金牌。成為“網紅”，終究是市場理性選擇的結果。若是在安全問題上失范，在價值取向上跑偏，再多的噱頭也行之不遠。（鐘頤）
（責任編輯：梁艷）
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