“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”近期，制止餐飲浪費行為引發社會強烈關注。
隨著社會經濟水平的提高以及人民生活質量的提升，越來越多的人更愿意在外就餐，餐飲消費日趨火爆。但在餐飲業繁盛的背后，讓人痛心的浪費現象也多有發生。
餐桌浪費之所以成為頑疾，一時難以根治，在于消費者一些不好的消費習慣沒有得到及時糾正，在餐飲消費中存在著愛面子、講排場、比闊氣的陋習。一些人把浪費當成了“光榮”，更多的人出于一種“不在乎”的心理，認為現在生活條件好了，浪費一點沒有什么了不起，而且浪費也是消費，并沒有什么大錯。
消費與浪費，雖一字之差，但有著本質的區別。“浪費”即無謂的消耗；而“消費”不是亂用，而是有需要才用，是人類為了生活而消耗生產品。也就是說，同是“消耗”，一為“無謂”，一為“需要”，性質截然不同。
消費不合理不適度，過于夸張和鋪張，消費便成了浪費；而浪費絕不是消費，同時還會誤導消費。把“浪費”當成了“消費”，那無疑養成和推動了整個社會的奢侈之風，不但快速耗盡了社會的資源，而且敗壞了社會的風氣，對經濟發展終將造成極大危害。
浪費不是消費的兄弟，他們絕非一母同胞。差之一字，失之千里，這一念之差，差掉了我們中華民族的傳統美德——勤儉節約、艱苦樸素。
如今，我們在全民奔小康的路上，即便我們更加富裕，也不能浪費。我們要樹立“求健康、講文明”的新觀念，自覺弘揚中華民族節儉自律的傳統美德，提倡合理消費、適度消費，反對鋪張浪費、大手大腳。
（責任編輯：梁艷）
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